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这个“五一”，广州要办咖啡文化季了！“左手早茶，右手咖啡”，在广州不仅仅是一种生活日常，也是意蕴丰富的经济符号。
从咖啡入华第一站到现代咖啡之城，广州咖啡的“江湖地位”并非浪得虚名。截至2025年底，广州咖啡全产业链年营收达到870亿元，全产业链增加值约117.5亿至261亿元。开出8000多家门店，数量稳居全国第二、华南第一；包揽全国42%生豆进口量，成为全国咖啡贸易重要枢纽……
先看历史底蕴。作为全球唯一两千年外贸不辍的千年商都，广州是中国咖啡文化的发源地。1836年，十三行靖远街开出中国第一家咖啡馆“北风与海”。咖啡在广州的兴起，就此埋下了种子。1905年，芳村诞生了中国首个本土咖啡烘焙作坊；广州还诞生了全国第一家地方咖啡行业协会、全国首家专业咖啡饮品流通体验中心……素来敢饮“头啖汤”的广州，比国内绝大多数城市都更早接触咖啡、培育咖啡氛围、开启产业探索。
再看产业发展。用“无中生有”来形容它，再合适不过。从自然条件看，广州发展咖啡产业不属于“老天爷赏饭吃”。这份沉甸甸的产业成绩单，说到底拼的是“后天的实力”，下的是“无中生有”的功夫。
比如，创业热土。作为繁华的一线城市和“总部经济”发达之地，广州每年新增咖啡相关创业主体1200—1500家，香港青年、海外创客、本土创业者纷纷汇聚于此。这些市场“候鸟”，看准了这里庞大的市场容量、良好的消费基础、浓厚的创业氛围和实实在在的吸金能力。
又如，全产业链。从南沙的给力咖啡到黄埔的“超级咖啡机工厂”技诺智能，广州街头飘香的每一杯咖啡，背后都连着一条产业链。近年来，广州依托商贸枢纽优势，努力打通上下游、打造闭环生态，构建起覆盖生豆集散、烘焙加工、设备制造、展会对接等的全产业链，持续塑造产业核心竞争力。
再如，政策托举。咖啡产业蓬勃发展，离不开政策的护航。黄埔港、南沙港、白云机场构筑高效流通网络，让贸易更便利、更丝滑；海珠区成立咖啡产业联盟、建设咖啡师培训基地，破解行业“急难愁盼”……广州正持续优化营商环境，完善政策服务，构建全方位的产业支持体系。
近两百年的时光孕育，让咖啡文化的种子在千年商都的沃土里成长繁盛。再以咖啡文化季为契机，全力奔赴“下一程”，广州咖啡未来可期！
